À goûter
Ćevapi, burek, sirnica, begova čorba, dolma, klepe, tufahija, baklava et café bosnien. Demandez les spécialités du jour.
Choisir une bonne adresse
Un menu court, une salle remplie d’habitués et des avis récents valent souvent mieux qu’une terrasse très visible. Ne recopiez pas les avis Google : ouvrez la carte et vérifiez en direct.
Halal et sans alcool
À Sarajevo, c’est souvent simple, mais vérifiez toujours. Dans les régions touristiques, certains restaurants servent alcool même si la viande peut sembler compatible.
Questions fréquentes
Quel plat essayer en premier ?
Ćevapi ou burek sont les plus simples pour commencer.
Les avis Google suffisent-ils ?
Ils aident, mais vérifiez les avis récents et les photos.
Peut-on manger végétarien ?
Oui, mais il faut parfois chercher davantage.
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